Partage alimentaire et Zéro Déchet

Dans ce livre électronique, vous trouverez une vaste collection de recettes et de conseils sur le partage alimentaire et le zéro déchet. Il propose des instructions sur la manière d'utiliser intelligemment les restes alimentaires pour réduire les déchets tout en préparant des plats délicieux. La conservation et la mise en conserve des

légumes, des fruits et d'autres restes permettent non seulement une action durable, mais aussi des économies d'argent et la création de délicieuses réserves. Les recettes vont de bouillons de légumes simples avec des restes à de la purée de pommes de terre avec des fanes de carottes, en passant par la sauce tomate en conserve et les cornichons marinés.

Un point fort est la recette du jus de pomme à partir de pommes flétries, où chaque goutte est utilisée. Les cornichons de courgette raffinés offrent une nouvelle expérience gustative et sont une excellente garniture pour divers plats. Avec ce livre électronique, vous deviendrez un cuisinier averti du zéro déchet et créerez des délices gastronomiques de manière durable.