Fromage frais maison
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Ce livre électronique traite de la fabrication artisanale de différentes variétés de fromage frais, du fromage blanc au ricotta, à la maison. Le lecteur découvrira les ingrédients et les outils nécessaires, ainsi que les étapes à suivre pour créer le parfait fromage frais.
Le livre propose également une brève histoire de chaque type de fromage, ainsi que des recettes utilisant le fromage frais maison dans divers plats, tels que des salades, des trempettes, des tartinades et des desserts. Grâce à ce livre électronique, le lecteur pourra développer ses compétences culinaires et apprendre à fabriquer du fromage frais dans sa propre cuisine, pour préparer des plats avec une touche maison.